10 лет Dodo Pizza Кыргызстан

Dodo Pizza Кыргызстан исполняется 10 лет. Первая пиццерия открылась в Бишкеке в 2015 году — и то, что начиналось как разговор между друзьями, выросло в сеть из 13 заведений, включая Детскую академию пиццы.

Идея родилась задолго до первого открытия. Карабек и его школьный друг Руслан мечтали о собственной пиццерии ещё в подростковом возрасте — без бизнес-плана, просто общая идея и желание создать что-то своё. В какой-то момент Есен Джуманов узнал о франшизе Dodo Pizza. После нескольких месяцев переговоров трое друзей решили привезти бренд в Кыргызстан.

С первого дня в бишкекской пиццерии действовал чёткий принцип: открытая кухня, где каждый гость мог наблюдать, как готовится его пицца.

«Процесс был непростым, — вспоминает Есен. — Поиск помещения, первые тестовые запуски, обучение команды, волнение перед открытием — и огромная вера в то, что всё получится. Никто не знал, во что вырастет этот проект. Но одно мы понимали точно: делать честно, делать хорошо, делать открыто».

За прошедшее десятилетие команда Кыргызстана не раз устанавливала рекорды по выручке. Юбилейное видео отражает, насколько личным стал этот путь для местной команды. Посмотреть его можно здесь.

Dodo Pizza Кыргызстан отмечает 10-летие, и мы рады присоединиться к празднованию. Поздравляем всю команду с этой датой — и желаем новых открытий, рекордов, преданных гостей и смелых планов впереди.