Додо Пицца выходит на рынок Венгрии по мастер-франшизе с компанией Pizza Me

Додо Пицца выходит на рынок Венгрии по мастер-франшизе с компанией Pizza Me

Будапешт, Венгрия, январь 2026 года — Додо Пицца объявила о выходе на рынок Венгрии через стратегическое мастер-франчайзинговое соглашение с Pizza Me, одним из ведущих операторов сети пиццерий формата pizza-by-the-slice (пицца на вынос кусочками) в стране. Первый ресторан Додо Пицца откроется в Будапеште — это официальный запуск бренда в Венгрии, 12-й европейской стране в глобальной сети, охватывающей 26 рынков.

Компания Pizza Me основана в 2013 году и за это время стала одним из самых узнаваемых брендов пиццерий такого формата в Венгрии. Сегодня ею владеют и управляют Эран и Виктор Фридман, которые отвечают за стратегическое развитие и рост компании. Сеть Pizza Me насчитывает более 30 точек по всей стране. Получив статус мастер-франчайзи Додо Пицца, компания — в дополнение к своему основному бренду — выходит в сегмент доставки, опираясь на собственную производственную, логистическую и операционную инфраструктуру. По условиям соглашения мастер-франчайзи планирует открыть 10 ресторанов Додо Пицца в течение первых трёх лет, а в перспективе десяти лет — довести их число до 30. Запуск начнётся в Будапеште, с акцентом на плотную городскую застройку — это обеспечит операционную эффективность и покрытие доставкой.

Венгрия граничит с несколькими странами, где у Додо Пицца уже работает более 20 ресторанов, — среди них Румыния, Сербия, Хорватия и Словения. Рынок страны — это 9,7 млн жителей и порядка 15 млн туристов ежегодно, а конкуренция в сегменте быстрого питания здесь высокая: сильно представлены как международные, так и местные бренды.

По модели мастер-франшизы франчайзи отвечает за построение и развитие бизнеса в Венгрии, а Додо Пицца предоставляет технологическую платформу, стандарты бренда и операционные регламенты. Меню адаптируют под местные вкусы, но при этом сохранят единые международные стандарты качества и эффективности. Первые рестораны в Будапеште станут флагманскими — в них представят основной ассортимент Додо Пицца: пиццу ручной работы, закуски и десерты из свежих ингредиентов. В дальнейших точках формат зала будет сочетаться с упором на доставку и цифровой заказ..

«Нас в Додо Пицца привлекла сила самой концепции. Это бренд, изначально построенный вокруг доставки, — с моделью, которая позволяет эффективно масштабироваться, не теряя в качестве продукта. Технологии, процессы и способность адаптироваться под локальный рынок делают эту модель отличным решением для венгерского рынка», — говорит Эран Фридман, мастер-франчайзи Додо Пицца в Венгрии.

«Сильные локальные партнёры — ключевое условие для нас при выходе на новые европейские рынки. В Венгрии мастер-франчайзи приносит проверенную операционную экспертизу и инфраструктуру, которые нужны, чтобы укрепить наше присутствие в регионе и обеспечить устойчивое долгосрочное развитие», — говорит Илья Холоднов, руководитель международного маркетинга и продаж Dodo Brands.