Пицца при свечах, или План действий при апокалипсисе
Работа в пиццерии — дело хлопотное. На сменах чего только не случается: то холодный цех затопит, то горячий, то интернет отвалится, то печь встанет. В общем, не соскучишься.
Вот и Альбина Горлова, когда вдруг погас свет, поначалу восприняла это спокойно, даже равнодушно. «Опять пробки выбило!» В их уютной пиццерии на проспекте Просвещения в Санкт-Петербурге такое иногда случалось. Но в этот раз дело оказалось серьезнее.
Перегорел щиток. Самостоятельно такую проблему никак не устранишь. Вызвали «аварийку», стали ждать. Без электричества, конечно, работа полностью парализована. Делать нечего.
Холодильники еще какое-то время температуру держат, но печка-то на электричестве работает — без нее пиццу не приготовишь. Хочешь не хочешь, а надо пиццерию закрывать. Настоящий апокалипсис!
Альбина зашла со своего мобильного в соответствующий раздел в системе «Додо ИС», нажала на нужную кнопку. Теперь и сайт, и приложение подскажут клиентам, что пиццерия временно закрыта. Да и операторы, принимающие заказы по телефону, будут в курсе.
Ну это было легко. Следующая задача посложнее — вернуть гостям в зале деньги за оплаченные, но не приготовленные заказы и… попросить их покинуть помещение.
К счастью, в зале было не так много народу. Альбину беспокоила лишь судьба шумной компании взрослых и детей, которая расположилась за самым большим столом у окна.
Когда столько людей вместе собирается, обычно для этого есть серьезный повод. А портить людям праздник особенно обидно. С тяжелым сердцем и извиняющейся улыбкой Альбина направилась к гостям.
И действительно, компания отмечала день рождения. Всей семьей, несколькими поколениями. Кто-то даже приехал на торжество из другого города. Собрались вместе в «Додо», заказали пиццы…
То есть злосчастный щиток не просто грозил испортить гостям рутинную встречу за ланчем. Он поставил под угрозу важнейший праздник в году — для целой семьи.
Да, можно было бы сослаться на обстоятельства. С формальной вежливостью и показным дружелюбием взять эту компанию да и выгнать. А потом позалипать в телефоне — скоротать время до приезда электриков…
Но Альбина решила иначе. Она искренне верила, что счастье и настроение гостей — это ее ответственность. И когда на кону целый день рождения, нельзя людей выгонять. Нельзя подойти к ним и сказать: простите, обстоятельства сильнее нас, всего вам хорошего, приходите к нам еще…
Вместо этого Альбина позвонила в соседнюю пиццерию «Додо». У них-то электричество не отключалось. Значит, приготовить они точно смогут.
А доставить? Вот тут вопрос. По правилам компании у каждой «Додо Пиццы» зона доставки ограничена. Доставлять за ее пределы запрещено. И запрет этот соблюдается строго. Это необходимо, чтобы обеспечить гарантированно быструю доставку.
Нельзя ведь пиццу за пределы зоны доставки доставлять, даже если клиент очень просит. Потому что он попросит снова — и снова. И что тогда?
А вот апокалипсис не каждый день случается. Тем более не каждый апокалипсис выпадает на чей-то день рождения. К тому же «Додо» — это ведь не просто компания, в которой каждый делает только то, что положено. Это настоящее сообщество энтузиастов. Дружеская взаимовыручка здесь не пустые слова. Многие с радостью придут на помощь, стоит лишь попросить.
Так и вышло. Ребят из соседней пиццерии уговаривать не пришлось. Они с радостью согласились деньрожденческий заказ и приготовить, и доставить.
Вскоре на единственном занятом в зале столе теснились закуски и горячие пиццы. Одна из них была даже с горящей свечкой. Ее, оказалось, припасли сами гости.
«Еще никогда ресторан под нас не закрывался», «Целый зал в нашем распоряжении», «Лучший день рождения!» — радовались они. Вместо разочарования и испорченного праздника получилось маленькое приключение.
Один звонок — и апокалипсис превращается в лучший день рождения. Так и бывает, когда все для и ради самого главного человека в «Додо» — гостя.